刷牙是每個人每天必做的事情，那么在刷牙時產生的泡沫是否越多越好能清潔牙齒呢？有人說，泡沫多的牙膏清潔好，也有人說低泡的牙膏才不傷牙。那么究竟是多泡好還是低泡好？

如果你足夠細心，觀看國外的電視劇時，就會發現一般他們刷牙時的鏡頭，口中的泡沫總是很少,甚至是沒有。因為國際上早已流行使用低泡配方的牙膏了！這也充分說明低泡的牙膏才是正確的選擇。

要想知道原因，就得先了解牙膏產生的泡沫是什么。其實牙膏產生的泡沫就是發泡劑，是牙膏的基本成分。傳統的觀點一致認為，牙膏泡沫越多，清潔效果越好。

首先我們要了解牙膏為什么會發泡？水中溶解有表面活性劑后，當氣體進入水中，水在規則排列的表面活性劑的幫助下，形成一層均勻的彈性薄膜，一般狀態下不易破裂，包裹著氣體就形成了圓溜溜的泡泡。表面活性劑越強，液體表面活性越低，也就越容易起泡。

知道了表面活性劑是什么，再來看看它有什么作用吧！

1乳化油脂的作用

其實表面活性劑并不是什么稀奇玩意兒，在常用的洗衣粉和肥皂等用品中，表面活性劑都發揮了巨大的功效。它的親水基團連接水分子，疏水基團連接油脂類不溶于水的物質，將原本不溶于水的物質拉入水中，聚集成水中的乳化顆粒，這樣就把衣物上光用清水搓不掉的污垢溶解在水里了。同樣，牙膏中的表面活性劑也有類似的去污效力。

2潤濕的作用

乳化劑在牙膏中的作用，其實不僅僅是乳化油脂，更重要的是起到潤濕的作用。通俗來講，物體表面潤濕性越大，液體越能平攤在表面上（荷葉的潤濕性就很差，露水在荷葉上只能形成滾圓的一顆顆，不能攤開），因此，表面活性劑可以產生豐富穩定的泡沫，使得牙膏輕而易舉的遍布牙齒的每一處表面，達到更好的清潔效果。

3一定的殺菌清潔效力表面活性劑還能利用其化學特性軟化牙垢，滲透并破壞細菌表面的細胞膜，有一定殺菌作用。不過目前市售的牙膏中針對此特性應用的很少。
然而刷牙的效果主要并不是看發泡劑。泡沫越綿密越細小越好。比如洗面奶，廣告會宣稱泡沫綿密，親膚，洗發水泡沫越細微越高檔。

  這是因為發泡劑也決定這深層清潔的程度，越是細小的泡沫越容易深入難以觸達的細縫，使清潔更全面。牙膏同理，細小的泡沫容易深入牙縫，深度清潔細微物質，口腔更干凈，更不傷害牙釉質。

編輯:廣州華廈生物制藥